Clevere Kühlung für Schokoladen-Pralinen
Längere Zeitzyklen und weniger Verschwendung im Verpackungsprozess
- Schokopralinen schmelzen vorm Verpacken
Ein Handelspartner von HPM Technologie für Ozeanien und Indien hatte einen Kunden aus der Chocolaterie-Branche, der vor der Herausforderung stand, die in Schokolade gehüllten Pralinen ausreichend kühl zu halten, um ein Schmelzen bis zum Verpacken zu vermeiden. Die bisher eingesetzte Technologie zur Beölung bzw. zum Prozessschmieren konnte dieses Problem nicht lösen.
- Die Lösung: Wasser kühlt Pralinen
- Weniger geschmolzener Ausschuss, optimierte Produktionsabläufe
Durch die neue Lösung von HPM Technologie konnte der Kunde einen längeren Zeitzyklus für die Verpackung erreichen, was zu weniger „geschmolzenem“ Ausschuss führte. Dadurch wurden Kosten für die Verschwendung von Rohstoffen reduziert und die Produktionsabläufe optimiert. Die Zusammenarbeit mit HPM Technologie ermöglichte dem Kunden eine effizientere und nachhaltigere Produktion von Schokoladen-Pralinen.
Die Technik hinter dem Erfolg
Sprühdüse LEO
Präzise Dosierung und feine Zerstäubung
Die HPM Technologie Sprühdüse LEO ist eine robuste und vielseitige Lösung für die präzise Applikation von Schmierstoffen, Kühlmitteln und anderen Flüssigkeiten. Sie ermöglicht eine exakte Mengendosierung direkt über die Messtrommel an der Düse, wodurch sich die Sprühmenge individuell anpassen lässt. Diese Düse eignet sich besonders für Anwendungen in der Minimalmengenschmierung (MMS) und gewährleistet eine feine, gleichmäßige Verteilung des Mediums.
